Modèle d'enquête auprès des restaurateur·rices | ||||||
guide , outil d'aide à la décision Dec 2025 ; 7 pages Aut. Jean-François Rozis Ed. CICLE - Paris Téléchargeable sous format: PdF Résumé: Outil ressource du guide méthodologique n°2 du Réseau Cicle "Assurer le développement pérenne d'un projet de cuisson propre dans le secteur productif/institutionnel". Public-Cible:
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